Si lo tuyo son las celebraciones y comidas y cenas de cuadrilla puedes disfrutar de nuestro maravilloso reservado o de los deliciosos menús de grupo que hemos preparado para tí. Prueba la experiencia Gaspar con tus seres más queridos.

Las noches de domingo a jueves y mediodías de fin de semana y festivos te proponemos un plan, degustar la mejor cocina fusión en Gaspar Restaurant. Nuestro equipo de cocina ha diseñado un menú muy especial con la mejor materia prima y cuidadosa elaboración por 18.95 euros. Sabores de todo el mundo fusionados con la cocina mediterránea en la Gran Vía de Valencia. 

Hummus con berenjena frita y miel
Ensalada Cesar de pollo y salsa de anchoas con parmesano
Ensaladilla rusa con langostinos tibios
Tartar de aguacate y tomate con queso feta y totopos caseros
Ceviche de langostinos, con Idiazábal y guacamole
Tostas de maíz crujientes con sashimi de atún rojo
Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazábal
Pollo frito con salsa Sriracha y miel
Croquetas de jamón ibérico

Risotto de hongos con aceite de trufa y espárragos
Arroz meloso de langostinos con chipirones y pulpo
Pad Thai fideos de arroz salteados con verduras con langostinos
Tallarines salteados con carbonara trufada, huevo poche y parmesano
Huevos fritos con cremoso de patata, chips, jamón Jabugo y aceite de trufa
Tataki de atún salvaje con aguacate, tomates y edamames
Taco de salmón a la parrilla sobre verduras de temporada
Pollo marinado a la parrilla con toque picante
Burger ahumada con tomate, queso, pepinillo, mayonesa y cebolla frita
Entrecotte a la parrilla con patatas fritas y pimientos rojos confitados

Brownie con ganache de chocolate
Torrija caramelizada
Cheesecake con toque de queso azul
Bola de helado artesano con galleta rota y teja
Café o infusión

Por 18,95 euros