Ensalada de queso de cabra con pera confitada, frutos secos y miel 13,95
Nuestra César de pollo con parmesano 13,95
Ensalada Griega: falafel, queso feta, pepino, kalamatas y salsa tzatziki 13,95
Ensalada de tomate con puerros confitados, olivas negras y ventresca 13,95
Ensalada de aguacate a la brasa con queso de cabra, kalamata, tomate, berros y totopos 14,95

Dip cremoso de coliflor a la brasa con pan naan y semillas 9,95
Tartar de aguacate y tomate con queso feta 13,95
Ensalada rusa de langostinos salteados 14,95
Ceviche de langostinos con Idiazábal y guacamole 14,95
Burrata artesana con tomates variados y dos pestos 15,95
Tartar de atún con tostas de carasatu 16,95
Steak tartar con huevo frito y patatas crujientes 16,95

Gyozas de langostinos y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa asiática 8,95
Croquetas de jamón ibérico 9,95
Pollo frito con salsa sriracha y miel 11,95
Quesadillas de carrillera de ternera con verduras asadas (3 unidades) 12,95
Parmiggiana: berenjenas gratinadas con mozzarella 13,95
Chipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle 13,95
Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazábal 13,95
Huevos fritos con cremoso de patata, chips, jamón ibérico y aceite de trufa 13,95
Tempura de langostinos con salsa cremosa picante 14,95
Pulpo a la parrilla sobre puré de patata rota y mojo verde 18,95

Bacon cheese burger con lechuga, tomate y cebolla 14,95
Burger trufada: queso fundido, cebolla pochada, huevo a la plancha, mayonesa de trufa y patatas paja 15,95
Trivaca: carne madurada, mermelada de tomatillo y habanero, mayonesa de cecina, cebolla pochada y chicharrón de res 16,95
Dry aged: carne gallega madurada 45 días a la parrilla con mermelada de bacón, camembert y salsa de queso 16,95

Cazuela de albóndigas con salsa de tomate picantita 12,95
Tallarines salteados con carbonara trufada, huevo poche y parmesano 14,95
Lasaña boloñesa, la auténtica, jugosa y con abundante queso fundido 14,95
Katsu curry de pollo crujiente con arroz basmati y salsa de curry japonés 14,95
Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros 14,95
Pollo marinado a la parrilla con toque picante 14,95
Pollo tikka masala con arroz jazmín y salsa de yogur 14,95
Pad Thai, fideos de arroz salteados con langostinos picantes 14,95
Arroz meloso de langostinos y chipirones con alioli 15,95
Fideos soba salteados con solomillo de vaca, verduras y salsa yakisoba 15,95
Tataki de atún con aguacate, tomate y edamames 17,95
Taco de salmón a la parrilla con brotes y aliño mediterráneo 17,95
Bacalao a la plancha sobre pisto de verduras y su pilpil 18,95
Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas al grill 18,95
Entrecot a la italiana con rúcula, tomate semiseco y parmesano 20,95
Cordon Bleu de solomillo con jamón ibérico y queso fundido 22,95
Solomillo de vaca a la parrilla con patatas fritas y pimientos rojos asados 22,95

Crema valenciana de naranja y azafrán 5,95
Tarta de mascarpone y frutos rojos 6,55
“Tiesto” de 3 chocolates con helado de galleta 6,55
Nuestra cheesecake al horno 6,95
Tarta de trufa de chocolate 6,95
Tatín de manzana con helado de vainilla 6,95
Torrija caramelizada con helado de almendra 6,95
Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla 6,95
Degustación de helados (4 bolas) 8,95