• Gaspar

Ensalada de mango verde con langostinos salteados al estilo Thai

Tartar de salmón marinado con aguacate y aliño japonés

Pulpo a la parrilla sobre puré de patata rota con mojo verde

Huevos fritos con cremoso de patata, chips, jamón ibérico y aceite de trufa

Katsu curry de pollo crujiente con arroz basmati y salsa de curry

Solomillo de vaca a la parrilla con patatas fritas y pimientos rojos asados

Bacalao a la plancha sobre pisto de verduras y su pil pil

Cordon Bleu de solomillo con jamón ibérico y queso fundido

Arroz meloso de langostinos y chipirones con alioli

Tarta de mascarpone y frutos rojos

Torrija caramelizada

Brownie con ganache de chocolate

Mínimo 4 comensales

Primera bebida individual incluida (agua, refresco, cerveza) o una botella de vino cada 4 comensales.

Green mango salad with sautéed prawns Thai style

Marinated salmon tartare with avocado and Japanese dressing

Fried eggs with creamy potato cream, chips, Iberian ham and truffle oil

Grilled octopus with potatoes and green mojo sauce

Crispy chicken katsu curry with basmati rice and curry sauce

Grilled beef sirloin steak with french fries and roasted red peppers

Grilled cod on vegetable ratatouille and pil pil sauce

Sirloin Cordon Bleu with iberico ham and melted cheese

Mellow rice with prawns and baby squid with aioli

Mascarpone and red fruit tart

Torrija bread pudding

Brownie with chocolate ganache

For 4 people or more

First drink included (water, soft drink or beer) or a bottle of wine for every 4 guests.